BOWL DE FRUTA
Manzana, melón valenciano, melón chino, plátano, papaya, kiwi y fresa
$ 150
desayunos
LOS PRECIOS SON EN PESOS E INCLUYEN 16% DE IVA
bowls
BOWL DE FRUTA CON YOGURT Y GRANOLA
Manzana, melón valenciano, melón chino, plátano papaya, kiwi, fresa, granola, y yogurt griego sin azúcar.
$ 180
BOWL DE AVENA
Avena cocida en agua con fresa, granola y yogurt griego. Fruta extra $30 pesos
$ 150
tradicionales
ENFRIJOLADAS
Rellenas de pavo deshebrado con queso Oaxaca y bañadas con salsa de frijol
$ 190
SOPE DE CECINA
Sope de masa nixtamalizada, con base de frijol refrito, cecina, queso Oaxaca, aguacate y cilantro
$ 180
CHILAQUILES
Totopo de tortilla bañado con salsa roja o verde, acompañado de crema, rodaja de cebolla y cilantro. Extra de Pollo, pavo o huevo ($30 pesos)
$ 180
HOT CAKES
Acompañados de tocino, nutella, fresa o miel maple
$ 180
principales
TOAST DE AGUACATE
Pan de centeno horneado en casa, aguacate, aceite de olivo extra virgen, tomate uva y flor de sal
$ 160
TOAST DE MANZANA
Pan integral horneado en casa, cebolla caramelizada, tomate deshidratado al sol y queso emmental
$ 220
CROQUE MADAME
Pan de masa madre, jamón de pavo ahumado, huevo pochado y queso emmental
$ 220
MOLLETES
Bolillo hecho en casa, frijoles aromatizados con hoja de aguacate, queso manchego, pico de gallo
$ 180
huevos
HUEVOS MIA
Espejo de frijol aromatizado con hoja de aguacate, huevo revuelto con cebolla y chaya, chiltomate y queso Cotija
$ 180
HUEVOS RANCHEROS
Huevos fritos montados sobre tortilla y frijol aromatizado con hoja de aguacate, bañados con salsa ranchera
$ 200
HUEVOS MOTULEÑOS
Huevos fritos montados en tortilla caliente, salsa de tomate, plátano macho, chícharos y jamón de pierna
$ 200
HUEVOS CAMPESINOS
Huevos fritos sobre papa hash brown de la casa hecha al momento. Acompañado de pan hecho en casa
$ 180
OMELETTE AL GUSTO
Con jamón, tocino, champiñón o espinaca
$ 200
OMELETTE DE SALMÓN
Finas láminas de salmón aromatizadas con eneldo, alcaparras y queso emmental
$ 220
OMELETTE VEGETARIANO
Clásico omelette relleno de tomate deshidratado, zucchini, cebolla salteada, queso emmental y aromatizado con albahaca
$ 220